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Bagnères‑de‑Bigorre : l’abattoir prêt à renaître, les élus face à leurs responsabilités
lundi 23 février 2026, par
La CCHB a voté une motion soutenant la réouverture de l’abattoir de Bagnères, tout en soulignant la fragilité du modèle économique proposé et en refusant d’assumer seule le rôle d’acteur public. Inspiré de la SCIC de Rostrenen, le projet repose sur un partenariat entre collectivités, éleveurs et bouchers. Les porteurs de projet affirment que tout est prêt pour une relance en 2026, mais celle‑ci dépend désormais d’une volonté politique claire et de garanties financières pour lancer la SCIC et la future DSP.